Гусь фаршированный яблоками и черносливом – вкуснейшее блюдо, которое обязательно украсит любой праздничный стол! С помощью этого простого пошагового рецепта с фото вы без труда приготовите это блюдо. С помощью этого рецепта вы без труда приготовите гуся фаршированного яблоками и черносливом в домашних условиях. Классический рецепт гуся фаршированного яблоками и черносливом вы легко можете разнообразить, добавив к начинке рис, картофель или гречку.Количество порций: 7-8Простой рецепт гуся фаршированного яблоками и черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда целиком, Блюда фаршированныеИнгредиенты на шесть порцийГусь — 2 Килограмма (1 ощипанная и потрошеная тушка )Яблоки — 1 КилограммЧернослив — 300 Грамм (без косточек)Лук — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеДля начала приготовим начинку. Яблоки помыть, по желанию очистить от кожуры, порезать на дольки. Лук мелко порезать. Чернослив можно оставить целиком, а можно также порезать. Все смешиваем, перчим и солим по вкусу.Подготавливаем птицу. Гуся тщательно моем, просушиваем, отрезаем гузку и подпаливаем пушок, если есть.Теперь наполняем гуся начинкой, хорошенько утрамбовывая ее.Затем зашиваем гуся или скрепляем зубочистками.Смешиваем в миске соль и перецТщательно натираем гуся этой смесьюЗаворачиваем птицу в фольгу и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 1,5-2 часа.Когда гусь готов, снимаем с него фольгу и оставляем на 15-20 минут в духовке до образования хрустящей золотистой корочки. Можно переключить духовку в режим гриля, если он есть.Выкладываем зажаренного гуся на блюдо, украшаем яблоками и зеленью по желанию и подаем к столу. Приятного аппетита!
