Традиционный Шотландский ужин

Рецепт вкуснейшего блюда вошедшего в традиционную кухню Шотландии.

Рецепт вкуснейшего блюда вошедшего в традиционную кухню Шотландии.

Количество порций: 4

Простой рецепт традиционного Шотландского ужина шотландской кухни. Пошаговый рецепт шотландской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Шотландская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• картофель — 1 Килограмм
• приправа к мясу — 1 Штука
• лук — 2 Штуки
• говядина (верхняя сторона бедра) — 450 Грамм
• Gravy — 3 Ст. ложки
• Говяжий жир — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Если вы не смогли найти говяжий жир в баночках, используйте жир оставшийся после обжарки бекона.
3. Начните расплавлять жир в кастрюле на среднем огне.
4. Очищаем и нарезаем картофель кружками. Добавляем в кастрюлю.
5. Нарезаем колечками лук и добавляем в картофель.
6. Подготавливаем соус. В конечном итоге блюдо должно быть влажным, но не как пюре.
7. Смешиваем все ингредиенты.
8. Добавляем щепотку перца и соли.
9. Плотно закройте кастрюлю крышкой. Уменьшаем огонь и варим 30 минут.
10. Нарезаем говядину кубиками и кладем в кастрюлю.
11. Хорошенько перемешиваем и варим ещё 30 минут на медленном огне.
12. В конце приготовления блюдо должно быть слегка влажным.
13. Подавать на стол с бутылочкой хорошего шотландского виски. Приятного аппетита!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик традиционного шотландского ужина! А вкусный и простой!