Рыбный рулетик с грибами и сыром

Простой рецепт рыбного рулетика с грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Рыбное филе 300 гр
• 1 небольшая луковица
• 50 гр сыр Эдам
• 50 гр грибы(шампиньоны)
• Специи: карри, бахарат, соль по вкусу.
• Оливковое масло.

Пошаговое приготовление

1. Филе рыбки слегка отбить, перечисленыим специями натереть, оставить на пол часа
2. Начинка:Грибы порезать на половинки, лук порезать полукольцами, обжарить по отдельности, немного остудить и добавить тёртый сыр
3. На филе положить начинку и свернуть рулетом, положить в форму(глиняную) смазаную оливковым маслом, добавить немного водички, закрыть форму фольгой, поставить в духовку при температуре 180 гр на 30 минут, после фольгу убрать и запечь рыбку до золотистости

Смесь специй Бахарат(Baharat) Полчашки черного перца горошком Четверть чашки кориандра Четверть чашки коры корицы Четверть чашки гвоздики Треть чашки зиры 2 ч. л. коробочек кардамона 4 целых мускатных ореха (это четверть чашки молотого) Полчашки порошка паприки Все, кроме мускатного ореха и паприки смешать и перемолоть. Орех натереть на терке и вместе с паприкой смешать с остальной смесью специй. Хранить в плотнозакрывающеся банке. Источник про специи:karina-yem. livejournal. com/395360. html