Булочки с повидлом на кефирно-дрожжевом тесте

Простой рецепт булочек с повидлом на кефирно-дрожжевом тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки

Ингредиенты на четыре порции

• 5-4 стакана муки
• 2 ст ложки сахара
• 5 ч. л. соли
• 1 ст. ложка сухих дрожжей
• 1 стакан кефира
• 2 ст. ложки молока
• 75 гр. маргарина
• 2 яйца
• ваниль

Пошаговое приготовление

1. Всегда заводила дрожжевое тесто на молоке - сливках, но обнаружила рецепт с кефиром.
2. Задумалась, как дрожжи поведут себя в кислой среде.
3. К моему удивлению все получилось!!!
4. Тесто удобное в работе.
5. Отлично подходит.
6. Структура мякиша немного тлотней чем обычно.
7. Отличные получились булочки!!!
8. Итак.
9. Для опары в чуть теплом молоке распустить дрожжи с щепоткой сахара и щепоткой муки.
10. Маргарин растопить и остудить.
11. Смешать все остальные ингредиенты (муку просеять).
12. Добавить маргарин и бродящую опару.
13. Оставить на 1 час, обмять.
14. Сформировать пирожки - булочки и на расстойку минут на 15.
15. Смазать яйцом и выпекать при 180-200 гр минут 20-30.
16. Приготовьте и Вы!
17. Приятного аппетита!

 

Булочки с повидлом на кефирно-дрожжевом тесте готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

спасибочки
как раз собралась делать булочки с повидлом на кефирно-дрожжевом тесте

 

Сегодня буду готовить!