Несложный рецепт роллов с копченым угрем и не только! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийрис для суши и ролловрисовый уксус(соль сахар)листы водорослей нори для сушиавокадоогурецугорь копченый (унаги)сыр Филадельфиякунжут белый и черныйДля подачи:имбирь маринованныйсоевый соусПошаговое приготовлениеВсе подробно в пошаговых фото! )))Кладем листик нори (блестящей стороной вниз!)на заранее подготовленный коврик для скатывания роллов (застеленный пищевой пленкой)далее выкладываем рис (как на фото)посыпаем смесью черного и белого кунжута (я обычно немного поджариваю, для получения орехового вкуса)немного прижимаем, чтобы рис плотно прилегал к листу норипереворачиваем, так чтобы лист нори смотрел на нас (есть фото!)Далее в центр выкладываем сыр филадельфия, огурец с одной стороны от сыра, на ту же сторону авокадо!, с другой стороны кладем копченый угорь,теперь начинаем потихоньку заворачивать! как на фото!после нарезаем, сначала пополам, потом каждую часть еще пополам, и еще пополам, и так у нас получается из одного рулетика 8 кусочков!И САМОЕ ГЛАВНОЕ!!!!!ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ С РИСОМ РУКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ МОКРЫЕ! ИНАЧЕ РИС ПРИЛИПНЕТ К РУКАМ, И РУКИ НАРЕЗКЕ РОЛЛОВ НОЖ ТОЖЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ СМОЧЕН В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ! КАЖДЫЙ РАЗ ПОСЛЕ РАЗРЕЗАНИЯ!!!!а подавать можно с белым вином! оно очень хорошо подходит к морепродуктам!))) ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ РИС, ЕСТЬ ОТДЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ С ПОДРОБНЫМ ОПИСАНИЕМ!!!
