Кекс без жира

Простой рецепт кекса без жира домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1,5 стакан сахарного песка
• 1 стакан воды
• 2 яйца
• 1/1, чайной ложки соды, погашенной уксусом
• ванилин
• пшеничная мука

Пошаговое приготовление

1. Сахарный песок растворить в воде и сварить сироп как для варенья.
2. Остудить сироп.
3. Хорошо взбить яйца.
4. Добавить ванилин и продолжая взбивать, тоненькой струйкой влить сироп.
5. Добавить муки такое количество, чтобы тесто могло выливаться в форму для кекса.
6. Соду погасить уксусом и добавить в тесто.
7. Хорошо перемешать.
8. Выпекать 1 час в духовом шкафу на среднем огне.

По желанию можно добавить в тесто кусочки орехов, цукаты изюм, курагу и прочее и прочее. Кому что нравится. Я добавляла засахаренный кумкват, порезанный соломкой. Он придает тесту вкус мандарина. Отличает этот кекс от других то, что он выпекается без масла.