Басбуса,арабская сладость

Очень простой рецепт басбусы,арабской сладости арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• На тесто:
• 1 ст манка, 1 ст муки, 1 ст сахара, 1 ст кокосовой стружки, 1 ст растительного масла, 1 ст иогурта, 2 ст. л пекарского порошка, 1 яйцо, ванильная эссенции.
• Сироп:
• 1 ст сахара, 1/1, воды, лимон.
• Миндальный орех для украшения, можно сверху посыпать кокосовой стружкой.

Пошаговое приготовление

1. Этот рецептик я взяла на сайте магриба, девушка Ранья готовит эту сладость лучше всех в инете, поэтому я решила поделится с вами. Фото мои, рецепт не мой.
2. Тесто:
3. Берём по одному стакану и сыпем - льём всё в одну миску - манку, муку, сахар, кокосовую стружку, подсолнечное масло (желательно очищенное, без запаха) и чистый йогурт (без фруктовых наполнителей). Плюс еще 2 столовых ложки без горки (ножом сравнять коичество) пекарского порошка, 1 яйцо и колпачок ванильной эссенции.
4. Все перемешать и сразу выложить в форму, смазанную маслом. Печь тоже сразу в предварительно разогретой духовке (но не раскалённой, а включенной минут за 5 до того, как туда поставите форму).
5. Т. е. я включаю духовку, а потом начинаю делать тесто, уходит как раз 5 минут.
6. Минут через 15 низ будет уже достаточно румяным и сверху тесто «прихватится», надо его достать из духовки, нарезать прямо в форме на ромбики и поставить зарумяниться под верхним огнем.
7. 5-7-ми минут будет для этого достаточно - достаём басбусу и заливаем равномерно тёплым сиропом (варим его сразу, как только отправили изначально тесто в духовку).
8. Сироп:
9. стакан сахара и 2/2, стакана воды закипятить с соком от половинки лимона.
10. Каждый кусочек я украшаю кокосовой стружкой или половинкой миндального ореха (на фото резаный соломкой миндаль), если миндалем, то выкладываю его на сырое тесто, тогда он тоже зарумянивается и оказывается глянцевым из - за сиропа.

 

вы там знаете толк в еде

 

И как у тебя все получается???

 

Обалденный рецептик басбусы,арабской сладости. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!