Холодный испанский суп из сырых овощей. Для его приготовления заранее хорошо охладите. Приятного аппетита! Чтобы приготовить суп, овощи должны быть заранее охлаждены. Или же после приготовления поставьте блюдо в холодильник на 30 минут. С помидора и огурца снимите кожуру, часть овощей измельчите в комбайне, остальные порежьте кубиками и добавьте в готовый суп. Удачи!Количество порций: 2Простой рецепт гаспачо сыроедческого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, ГаспачоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииПомидор — 3 ШтукиОгурец — 2 ШтукиПерец болгарский желтый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаЛук — 0,5 ШтукиСоль, перец черный молотый — По вкусуОливковое масло — 2-3 Ст. ложекЗелень — 1 ПучокПерец чили или соус табаско — По вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиенты я указала в количестве на две порции, готовить буду одну. Овощи нужно разделить: часть будет измельчаться в блендере, другая предназначена для подачи блюда.С огурца и помидора снимите кожуру, у перца удалите семена. Отрежьте кусочек перца чили.Часть перца порежьте кубиками. Лук также нужно мелко порезать. Вымойте веточку зелени: это для подачи супа.В чашу блендера кладем помидоры, огурец, половинку болгарского перца, кусочек чили, чеснок, соль и черный молотый перец. Можно добавить чуточку зелени, но немного, иначе суп будет иметь другой цвет.Измельчаем до однородного состояния — и суп готов.Переливаем в тарелочку, в центр кладем болгарский перец, лук и зелень. Поливаем оливковым маслом. Приятного! Суп подается холодным.
