Простой рецепт закуски из артишоков и маслин по‑итальянски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 438 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 438 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 3 столовые ложкиКрасный лук 2 головкиКоричневый мягкий сахар 1 чайная ложкаЛистья тмина 1 столовая ложкаБальзамический уксус 1 столовая ложкаДрожжевое слоеное тесто 250 гКонсервированные артишоки 170 гМаслины без косточек 16 штукПошаговое приготовлениеРазогрейте 2 столовые ложки масла на маленьком огне в сковороде. Добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте, помешивая, 15 минут до мягкости. Добавьте уксус и коричневый сахар и готовьте еще 15 минут до светло - коричневого цвета. Снимите с огня, добавьте нарезанный тмин и оставьте охлаждаться.Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте нагреваться смазанный маслом противень. Вырежьте 4 кружку из теста диаметром 10 см и выложите лук на них, оставив пустые края по 1,5 см.Выложите тесто на горячий противень и поставьте в духовку на 12-15 минут, пока тесто не зарумянится.Сверху на лук выложите нарезанные артишоки и маслины. Сверху сбрызните оливковым маслом и украсьте веточками тмина.
