Маковый рулет из слоеного теста

Простой рецепт макового рулета из слоеного теста домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 431 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 431 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Мак 100 г
• Сливочное масло 70 г
• Сахар 100 г
• Молоко 150 г
• Манная крупа 1 столовая ложка
• Яичный желток 1 штука
• Дрожжевое слоеное тесто 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Мак варить в молоке с добавлением сахара до загустения (10–15 минут с момента закипания), добавить манную крупу и варить еще 5 минут.
2. Тесто раскатать до увеличения пласта в 2 раза.
3. Мак с манкой остудить и добавить к ним сливочное масло. Хорошенько перемешать.
4. Выложить начинку на тесто и скатать рулет по длинной стороне.
5. Надрезать рулет вдоль на кусочки по 1,5 см шириной и скрутить его в круглую форму.
6. Выпекать, смазав верх взбитым желтком, 20–25 минут при температуре 180–200 градусов.