Очень простой рецепт тарта Татен домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийТесто слоеное без/дрожж. 250 гр.Яблоки кисло - сл. тверд. 3-4 шт.Сахар коричн. 6 ст. л.Масло сл. 20 гр.Сок лимона 1,5 ст. л.Пошаговое приготовлениеМожет это и неоригинальный рецепт, но очень быстрый и незаморочный. При наличии минимума ингридиентов - неплохой результат.Яблоки(у меня «Фуджи») очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать на 8-10 частей, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.В сковороду положить масло, растопить его, насыпать сахар и подлить 1 ст. л. ю воды. Дать сахару раствориться и положить яблоки. Обжаривать яблоки до светло - золотистого цвета на маленьком огне.Тесто(предварительно размороженное)вырезать по диаметру сковороды.Яблоки в карамели немного остудить, сверху выложить тесто подоткнув края под яблоки. Надрезать в нескольких местах тесто, иначе может здорово бахнуть. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 мин.Для того, чтобы пирог выложить, надо крепко прижать тарелку к сковороде и резко перевернуть. Сделать это надо сразу после того, как пирог вынете из печки, иначе карамель застынет.
