Простой рецепт картофельных тефтелей под грибным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 минут. Содержит всего 184 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ТефтелиИнгредиенты на десять порцийКартофель 1 кгСливочное масло 50 гЯйцо куриное 1 штукаШампиньоны 400 гСливки 20% - ные 200 млПшеничная мука 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеКартофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, добавить яйцо и 50 мл сливочного масла. Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить. Добавить щепотку муки, добавить соль, перец и сливки, немного потушить.Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
