Котлеты из мяса кролика

Простой рецепт котлет из мяса кролика домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на шесть порций

• кролик тушка 1 шт.
• сало свиное 100 г
• молоко 100 г
• яйца 1 шт.
• хлеб белый 100 г
• сухари панировочные по вкусу
• масло растительное по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тушку вымыть, отделить мясо от костей, пропустить мякоть вместе с салом через мясорубку.
2. Белый хлеб размочить в молоке, отжать, добавить яйцо и смешать с фаршем.
3. Фарш посолить и поперчить по вкусу и снова пропустить через мясорубку.
4. Сформовать котлеты, запанировать и обжарить в растительном масле.