Корейка теленка с мятым картофелем и соусом Али-олио

Простой рецепт корейки теленка с мятым картофелем и соусом Али-олио домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Корейка теленка 200 г
• Картофель 150 г
• Чеснок 3 зубчика
• Перец чили 1 штука
• Очищенные семена тыквы 30 г
• Петрушка 10 г
• Розмарин 10 г
• Оливковое масло 60 г

Пошаговое приготовление

1. Картофель заворачиваем в фольгу, предварительно полив оливковым маслом и посыпав свежим розмарином.
2. Корейку смазываем оливковым маслом и обжариваем на гриле до прожарки medium rare - medium. Разрезаем пополам и обваливаем в молотых семечках тыквы.
3. Разогреваем оливковое масло. Добавляем рубленый чеснок, петрушку и немного чили.
4. Картофель немного разминаем вилкой и обильно поливаем соусом. Рядом выкладываем корейку. Все солим и перчим.

 

выглядит очень аппетитно

 

вы там знаете толк в еде

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт