Котлеты для пикника

Очень нежные котлетки, так как в них добавлено яблоко. Приготовить их можно не только дома в духовке, но и запечь на мангале.

Несложный рецепт котлет для пикника домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На природу, На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Грудка куриная — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Зелень петрушки — 1 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Соус соевый ((1 ст. л в фарш +1 ст. л для соуса) ) — 2 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Сок апельсиновый — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец душистый

Пошаговое приготовление

1. Перемолоть блендером куриное филе. Яблоко почистить, натрем на мелкой терке.
2. Слегка отжать. Смешать, фарш, яблоко, мелко нарезанную петрушку, яйцо, крахмал, душистый перец, соевый соус Blue Dragon и по желанию чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перебить, убрать в холод на 20 минут. На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем шарики из фарша, размером с грецкий орех. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 225 г 15 минут. В это время смешать соевый соус, мед и сок апельсина, в пропорциях:1:1:1 ст.
3. л. По истечении 15 минут смазать приготовленным соусом котлетки и отправить в духовку на 5 минут. Если вы готовите котлетки на мангале, то этот шаг можно опустить.

 

Готовила вчера котлет для пикника по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!