Сложный рецепт шашлыка из маринованной норвежской семги с овощным гарниром норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Норвежская кухняТип блюда: ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииШашлык:норвежская семга, нарезанная кусочками 200 гсоль 15 г.сахар 15 г.лук - шалот, отваренный в соленой воде 50 ггрибы 50 г.помидоры черри (красные или желтые) 50 гМаринад:Петрушка, укроп, базилик, тимьян, кориандр (кинза) по 1 ч. л.оливковое масло 50 мл.лимонный сок 1 ст. л.Овощной гарнир:огурец 25 голивки 20 г.каперсы 10 гобжаренный сладкий перец 25 голивковое масло 50 мллимонный сок 1 ст. л.цедра, соль и перецПошаговое приготовлениеШашлык:Посыпать норвежскую семгу солью и сахаром и выдержать 20 минут. Насадить на шпажки вперемешку с луком, грибами, помидорами.Маринад:Зелень нашинковать, смешать с оливковым маслом и лимонным соком. В полученной смеси замариновать шашлык из норвежской семги на 30 минут.Овощной гарнир:Все ингредиенты нарезать и смешать с оливковым маслом, лимонным соком и цедрой. Заправить солью и перцем. Перед подачей на стол Шпажки извлечь из маринада, посыпать шашлык солью и перцем, обжарить. Подавать с поджаренными на гриле половинками лимона и овощным гарниром.
