Хотела приготовить только бисквит, но он «потянул» за собой и тортик, потому что этот бисквит наипростейший, он получается всегда и у всех. С ним справится даже самая неопытная хозяйка, а результат приятно обрадует.Крутой кипяток вступает в реакцию с содой и получается очень нежный, рыхлый бисквит без раздражающего запаха соды. Я не смогла взять и оставить этот бисквит без крема. Можно использовать ваш любимый крем, у меня полюбившиеся сливки, маскарпоне и шоколадный соус. Тортик получился такой мягкий даже без пропитки, он просто тает во рту. Рецепт рассчитан для формы 22 см, стакан — 240 мл. Наслаждайтесь!Сложный рецепт торта «Шоколад на кипятке» европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Десерт, перекус, завтракСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на шесть порцийБисквитВанилин 1 гВода 0.5 ст.Какао порошок 2 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 0.25 ст.Молоко 0.5 ст.Мука пшеничная 1.25 ст.Разрыхлитель 7 гСахар 1 ст.Сода 0.75 ч. л.Яйца куриные 1 шт.Для кремаСахарная пудра 1.5 ст. л.Сливки 200 млСоус шоколадный 20 млСыр Маскарпоне 150 гУкрашениеОрехи грецкие 30 гСоус шоколадный 30 млШоколад чёрный 30 гПошаговое приготовлениеДля бисквита нам понадобятся такие продукты: мука, сахар, молоко, яйцо, какао, растительное масло, сода, разрыхлитель, ванилин.Сначала смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель, ванилин, какао. Размешать всё до однородной порошковой массы. Я даже не стала просеивать муку и какао.Затем смешать все жидкие ингредиенты: яйцо, молоко, растительное масло. Достаточно просто смешать венчиком и ничего взбивать не нужно.Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Вот тут уже их нужно хорошенько растереть, чтобы не было комочков.Сразу влить 0,5 стакана только что вскипевшей воды и быстро размешать. Получается тесто такой консистенции.Тесто вылить в форму, дно которой выложено пергаментом. Выпекать около 50 минут при 170-180°C. Готовность проверить лучинкой.Готовый бисквит остудить в форме, а затем извлечь.Для крема понадобятся: сливки, сахарная пудра, сыр Маскарпоне, шоколадный соус. Орехи и шоколад для украшения.Взбить сливки с маскарпоне и сахарной пудрой.Добавить шоколадный соус.Бисквит разрезать на 2 коржа. Видите, какой он пушистый.Смазать нижний слой кремом.Положить второй корж и так же смазать кремом. Разровнять лопаткой. Бока тоже обмазать кремом, обсыпать орехами.Полить шоколадным соусом. Я ещё посыпала торт шоколадной крошкой.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото торта «шоколад на кипятке» очень аппетитно выглядит!!!
