Тефтельки Леньтяшки (по рецепту ленивых голубцов)

Несложный рецепт тефтелек Леньтяшки (по рецепту ленивых голубцов) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Голубцы

Ингредиенты на шесть порций

• 0,5 кг - мясо (свинина)
• 1 шт. - луковица
• 1/1, качана капусты
• 0,5 ст. - риса
• 1 шт. - яйцо
• 4 ст. л. - мука
• 100 мл - соус томатный
• 500 мл - вода
• соус соевый, специи для мяса - по вкусу
• масло подсолнечное для жарки

Пошаговое приготовление

1. мясо порубить в фарш (я всё делаю на своём комбайне, мясорубкой не пользуюсь)
2. рис отварить в большом колличестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг
3. луковицу измельчить
4. капусту мелко нашинковать
5. смешать мясо, лук, рис, капусту, вбить яйцо, добавить специи и соус соевый
6. сформировать из готового фарша шарики, обволять каждый в муке
7. обжарить в раскалённой сковороде, стараясь сохранить форму тефтелек
8. сложить все тефтельки в сотейник(подойдёт любая емкость с высоким бортом, таже самая сковорода )
9. смешать оставшуюся муку, соус томатный, и воду
10. влить в сотейник с тефтельками и тушить на маленьком огне 5-8 минут(после закипания соуса)
11. в горячем виде подойдет к любому гарниру(или наоборот)
12. в холодном - классная закуска

детишки не замечают сколько съели!!!! маленькие и вкусненькие

 

За рецепт спасибо