Гречневая лапша по‑корейски

Непростой рецепт гречневой лапши по‑корейски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Лапша соба 120 г
• Груша 1 штука
• Огурцы 1 стакан
• Редис ½ стакана
• Соевый соус 3 столовые ложки
• Кунжутное масло 1,5 столовые ложки
• Сахар 2 чайные ложки
• Чили - паста 2 чайные ложки
• Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
• Яйцо куриное 2 штуки
• Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки
• Жаренные кунжутные семечки 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Отварите лапшу согласно рецепту.
2. Слейте воду и промойте холодной водой. Снова слейте воду.
3. Переложите в чашу, добавьте грушу, огурец и редис.
4. Соедините соевый соус, кунжутное масло, пасту чили, сахар, чеснок с 1 ст. л. воды и взбейте мутовкой.
5. Вылейте соус на лапшу и встряхните для лучшего распределения соус.
6. Подайте, украсив четвертинками яиц, зеленым луком и семенами кунжута.