Простой рецепт рыбных котлет из трески с геркулесом и варёными яйцами. Для прекрасной именинницы Светочки Svett66 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на двенадцать порцийТреска (филе) 700 гр.Лук репчатый 1 крупная луковица.Геркулес (овсяные хлопья) 2 большие горсти + для панировки.Соль, перец, лимонный сок.Масло сливочное 100 гр.Яйцо куриное отварное 2 шт.Зелень (у меня нашлось лишь парочка сухих веточек укропа)Пошаговое приготовлениеФиле трески и очищенную луковицу превращаем в фарш при помощи мясорубки или блендера.Вмешиваем в фарш овсяные хлопья, солим, перчим, при желании добавляем немного лимонного сока, вымешиваем до гладкости. Даём немного постоять, а тем временем отвариваем яйца, остужаем, чистим и нарезаем кубиком.Добавляем порезанные куриные яйца, вымешиваем. Влажными руками формируем котлетку, внутрь «прячем» по чайной ложке сливочного масла. Панируем в измельчённых при помощи блендера овсяных хлопьях.Обжариваем с двух сторон на растительном масле, до румяной корочки. Из пергамента делаем кулёк, убираем в него котлеты и допекаем их в духовке, при 180 град. минут 10-15.Гарнир на ваш вкус, у нас было картофельное пюре.Приятного аппетита Вам и Вашим близким!Светочка, прости за опоздание, от всей души поздравляю тебя с прошедшим Днём рождения, желаю душевного спокойствия, крепкого здоровья тебе и твоим близким и угощаю этими аппетитными, сочными котлетками из обожаемой тобой трески!
