Апельсиновый кекс на рисовой муке с клюквой

Простой рецепт апельсинового кекса на рисовой муке с клюквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 150 г сливочного масла
• 150 г сахарного песка
• 150 г рисовой муки
• 50 г пшеничной муки
• 3 яйца
• 1 апельсин
• 1,5 ч л разрыхлителя
• 50 г вяленой клюквы
• сахарная пудра для посыпки (я не посыпала)

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло растереть с сахаром.
2. По одному ввести яйца всё время взбивая.
3. Апельсин вымыть, обсушить. Снять цедру, выжать сок. Добавить в яично - масляную смесь. Перемешать.
4. Смешать два вида муки с разрыхлителем.
5. Соединить сухую и влажную смесь. Перемешать.
6. Добавить клюкву. Перемешать.
7. Форму смазать маслом и припудрить мукой. В подготовленную форму выложить тесто. и поставить в разогретую духовку.
8. Выпекать при 180 С примерно 40 минут.
9. Очтудить немного в форме, а затем на решётке. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой (я не посыпала)
10. Приятного аппетита!

Ещё один кекс к завтраку. Солнечный, яркий. С чаем - кофе сказочно хорош!