Крапивное песто с макаронами

Простой рецепт крапивного песто с макаронами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 60 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• макароны
• соль – по вкусу
• чеснок – 1 зубчик
• крапива (только листья) – 1 пучок
• масло оливковое
• перец болгарский – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить макароны. Слегка обжарить чеснок на оливковом масле и положить туда листья крапивы. Налить немного макаронного отвара и тушить 5 минут. Взбить блендером. Добавить к макаронам. Посыпать сыром и слегка подогреть еще раз в сковороде.
2. Для приготовления соуса соединить сметану с чесноком, посолить, поперчить.
3. Подавать с соусом.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в крапивном песто с макаронами

 

Очень своевременно выставлен рецепт. bryzgalina76, Спасибо!

 

как вкусно! Я полюбила крапивное песто с макаронами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!