Печенье Праздничное

Простой рецепт печенья Праздничного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 25 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на двадцать пять порций

• мука - 2 стакана (260 г),
• сливочное масло - 200 г,
• 1 яичный белок (~20 г),
• сахарная пудра - 3 столовых ложки (~75-80 г)
• сгущенное молоко (вареное или невареное) - 2-3 столовых ложки,
• молочный или темный шоколад - 50-80 г,
• белый шоколад - 1-2 кусочка (~5-7 г)

Пошаговое приготовление

1. Приготовить песочное тесто.
2. Размягченное сливочное масло растереть вилкой или миксером с сахарной пудрой до однородной массы.
3. Добавить яичный белок и снова перемешать или взбить миксером в однородную массу.
4. Затем постепенно добавить просеянную муку и замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто.
5. Тесто раскатать, на присыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~3 мм.
6. При помощи формочек из теста вырезать четное количество цветочков (звездочек, сердечек и т. п. ).
7. Выпекать до начала зарумянивания ~12-15 минут в нагретой до ~180°C духовке.
8. Готовое печенье вынуть из духовки, снять с пергамента и охладить. Вареной сгущенкой намазать 1 печенье и соеденить с другим печеньем. Белым или темным шоколадом и нанести красивые узоры - разводы.