Рецепт приготовления соте для тех, у кого нет времени на длительную готовку. Тут сочетаются нежная говяжья печень, пикантный помидор, ароматный лук и свежая зелень. Великолепное мясное блюдо для обедаКоличество порций: 2-3Простой рецепт простого соте из говяжьей печени канадской кухни. Пошаговый рецепт канадской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Канадская кухняТип блюда: Горячие блюда, СотеИнгредиенты на пять порцийСливочное масло — 1 Ст. ложкаГовяжья печенка — 300-350 ГраммЛук — 1 ШтукаПомидор средний — 2 ШтукиСоль — 1 Чайная ложкаПерец — 0,25 Чайных ложкиПетрушка — 20-30 Грамм (небольшой пучок)Пошаговое приготовлениеПомидоры бланшировать в кипятке, снять с них кожуру и порезать на дольки.Лук почистить и порезать очень тонкими кольцами. Каждое кольцо разобрать на части.Петрушку перебрать, помыть, стряхнуть лишнюю воду и мелко порубить.Печень помыть, дать ей стечь и порезать длинными тонкими полосками.На большой сковороде разогреть масло, сделать средний огонь и выложить туда печенку и лук. Жарить 5 минут, пока печень не зарумянится, а лук не станет мягче.Сделайте огонь слабым, добавьте в сковородку помидоры, соль и перец, перемешайте и тушите, пока помидоры не дойдут до готовности. Подавайте блюдо ещетеплым, щедро посыпав его петрушкой.
