Слоёный картофельный пирог

Простой рецепт слоёного картофельного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 2 листа слоёного теста (готового)
• 1 большая картофелина
• зелень
• соль
• чёрный молотый перец
• 1 яйцо
• сливочное масло для смазывания формы

Пошаговое приготовление

1. Тесто разморозить, положить один лист на другой и раскатать, добиваясь толщины 3 мм.
2. Форму для запекания смазать маслом.
3. Дно выложить слоем теста.
4. Очищенный картофель нарезать очень тонкими ломтиками (можно использовать широкие лезвия тёрки).
5. Смешать картофель с солью, пецем и мелко нарезанной зеленью.
6. Выложить картофель в форму.
7. Закрыть пирог другим листом теста, защипать края.
8. Смазать тесто яйцом.
9. Выпекать 20 минут, в духовке разогретой до 180 градусов.