Огурцы по-корейски

Такой салат можно закрывать в банки, а можно и просто хранить в холодильнике.

Простой рецепт огурцов по-корейски корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 5 ч
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Заготовка, салат
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг огурцов
• 250 к моркови
• 60 к сахара
• 60 мл растительного масла
• 60 мл уксуса 9%
• 25 г соли
• 6 зубчиков чеснока
• 3 г специй для корейской моркови без соли и сахара

Пошаговое приготовление

1. Огурцы нарезать брусочками или кружочками. Морковь натереть на специальной терке. Раздавить чеснок.
2. Для заправки смешать оставшиеся ингредиенты. Залить салат, хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике 5-6 часов.
3. Приятного аппетита!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!