Несложный рецепт суш японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на две порцииРис круглый, специальный для суши — 175 грСухая морская водоросль нориРисовый уксус — 2 ст. лСоевый соусФиле лососяВасабиЯпонские семечки сизамаАвокадоОгурецПерец сладкий, по желаниюПошаговое приготовлениеРежем на тонкие полосочки овощи и лосось.Затем тщательно промываем рис, на 2 порции суши 175 грамм риса, заливаем 250 мл воды и ставим на огонь, когда рис начнет закипать, накрываем крышкой и варим 4-5 минут, выключаем и не снимаем крышку 10 мин, потом открываем крышку и заливаем соусом.Соус: на 2 наши порции 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара и рисового уксуса. Все это подогреть до растворения сахара и соли. Залить в рис и перемешать.Когда рис остынет можно приступать к готовке самих суши. Я беру пол листа нори ложу его гладкой стороной вниз, на коврик обязательно смачиваем руки водой и выкладываем рис на нори немного прижимая! Часть листа обязательно должна остаться свободной чтобы можно было закрыть ролл.На рис выкладываем лосось, огурец и авокадо. сворачиваем ролл. Часть нори которая оставалась без риса смазать немного водой, таким образом лист нори слипается и ролл закрывается. Так же нож при нарезке ролла нужно предварительно смочить водой.Разрезаем ролл на 8 частей, почти так же само готовим суши наизнанку нори полностью покрыть рисом, прижать его хорошенько перевернуть нори и выложить лосось и овощи.Так же закручиваем и посыпаем семечками сизама.8 Разливаем по блюдцам соевый соус добавляем васаби!.
