Рыба с сырным соусом и кедровыми орешками

Несложный рецепт рыбы с сырным соусом и кедровыми орешками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 224 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 600 гр. филе хека.
• 2 яйца
• немного муки для панировки
• соль. перец из мельницы 4-х цветов. масло для жарки
• сырный соус:
• 120 гр. сыра моцарелла натёртого на средней тёрке
• 1 крупная луковица
• 150 мл. сливок
• 50 гр. жареных кедровых орешков
• 1 ст. л. масла
• соль. перец из мельницы. немного петрушки

Пошаговое приготовление

1. филе хека нарезать на порционные куски. посолить и поперчить. оставить на 1 час в холодильнике.
2. яйца взбить с солью и перцем.
3. обвалять рыбу в муке и обмакнув в яйцо пожарить.
4. выстелить на бумажное полотенце. чтобы оно впитало в себя масло.
5. сырный соус:
6. мелко нарезанный лук пожарить до золотистого цвета. добавить специи. сливки. когда они прогреются добавить сыр и орешки. мешать пока сыр не расплавится.
7. полить рыбу соусом и сервировать с любимым гарниром.

замечательный соус с насыщенным сырным вкусом и тонким ароматом кедровых орехов - прекрасно подойдёт и обогатит вкус рыбы. мяса и птицы!нам очень понравилось. попробуйте и вы!