Маффины пина колада

Маффины с очень нежным и легким, определенно летним вкусом.

Несложный рецепт маффинов пина колада австрийской кухни. Пошаговый рецепт австрийской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Кексы, Мука

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сода пищевая 2 г
• Разрыхлитель теста 5 г
• Сахар ванильный 80 г
• Мука пшеничная 210 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Сметана 200 г
• Ром светлый 5 мл
• Ананасовый сок 50 мл
• Ананасы консервированные 50 г
• Кокосовая стружка 25 г

Пошаговое приготовление

1. В миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар (3/3, стакана), разрыхлитель и соду.
2. В другой миске смешать слегка взбитое яйцо, сметану, растопленное масло, ром и ананасовый сок. Тщательно все перемешать.
3. Влить жидкую массу в сухую и быстро перемешать.
4. Добавить ананасы и половину от кокосовой стружки и еще раз быстро перемешать.
5. Заполнить формочки на 2/2, и поставить в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Пока горячие - посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже маффины пина колада получается здорово!