Непростой рецепт пирога с кедровыми орешками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийДля крема:светлый мед – 50 гяйцо – 1 шт.сливочное масло – 50 гмолоко – 100 млром – 2 ст. л.молотый миндаль – 50 гжелток – 1 шт.Для начинки:абрикосовый джем – 1 ст. л.мед – 50 гкедровые орешки – 150 гДля теста:яйцо – 1 шт.мука – 200 грастительное масло – 0,75 стаканащепотка солиПошаговое приготовлениеМуку просеять с солью, влить масло и яйцо, вымесить однородное тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 мин.Приготовить крем. Молоко довести до кипения. Желток взбить с медом. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячее молоко.Перелить смесь в кастрюльку. Поставить на небольшой огонь и готовить, постоянно размешивая, пока смесь не загустеет. Снять с огня. Дать остыть.Сливочное масло комнатной температуры тщательно перемешать с молотым миндалем. Продолжая размешивать, вбить цельное яйцо и добавить ром.Аккуратно добавить в ромовую смесь теплый крем, перемешать легкими движениями.Форму для выпечки с невысокими бортиками смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Раскатанное в круглый пласт тесто выложить в форму, сделать на нем несколько проколов вилкой. Смешать абрикосовый джем с медом и вылить на дно формы. Выложить миндальный крем, разровнять поверхность.Посыпать пирог кедровыми орешками. Поставить в разогретую до 210°С духовку на 35 мин.
Мы тоже недавно первый раз делали пирог с кедровыми орешками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
