Шведский пирог Тоска

с ударением на о Рецепт Ирины Чадеевой

Простой рецепт шведского пирога Тоска шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 356 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 356 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Орехи и сухофрукты

Ингредиенты на восемь порций

• Яйцо куриное 2 шт.
• Сахар (песок) 200 г
• Мука пшеничная 150 г
• Сливочное масло 100 г
• Сливки 30-33% 75 мл
• Миндаль 60 г
• Молоко 15 мл

Пошаговое приготовление

1. Взбейте два яйца с сахаром. Не останавливайтесь, пока не получите смесь, напоминающую крем. Теперь постепенно просейте в этот крем муку и снизу вверх перемешайте. Но легко! В тесте должен оставаться воздух, иначе бисквит утратит всякую воздушность и надежду на подъем.
2. Растопленное масло (50 гр) и сливки составят компанию уже почти готовому тесту. Вы, конечно, уже смазали форму маслом и присыпали мукой. Нет? Так чего же мы ждем - вперед! Дело за малым - осторожно переложить тесто в форму и печь в разогретой духовке (170 градусов) около получаса. Просто бисквит. Поэтому не спешите удаляться от кухни. А как же миндальная корочка? Миндаль, сахар, мука, масло и молоко смешиваются в небольшой кастрюльке и варятся несколько минут. Вы сами увидите, когда будет готово - получится густая смесь, которой необходимо покрыть пирог. Верните пирог в духовку еще на 15 минут.
3. Дайте пирогу остыть. А теперь. . Пора к столу!

 

как вкусно! Я полюбила шведский пирог тоска с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шведского пирога тоска... Но потом, попробовал - весьма вкусно!