Польское сметанное печенье

Простой рецепт польского сметанного печенья польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 28 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на двадцать восемь порций

• 300-350 гр. муки
• 250 гр. масла
• 5 столовых ложек густой сметаны (у меня 20%)
• 1 яичный желток
• 1 яичный белок для смазки печенья
• ¼ чайн. ложки соли
• 1 столовая ложка сахара

Пошаговое приготовление

1. Масло натереть на терке. Добавить сметану, желток, сахар, муку, соль. Вымесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.
2. Тесто раскатать примерно 0, 7 мм. Стаканом (формой) вырезать печенье.
3. Печенье смазать белком. Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

Очень вкусное печенье. По вкусу можно добавить больше сахара и посыпать сахаром (маком), можно посыпать натертым сыром. Часть печенья приготовила не сладкого, а немного с сахарной посыпкой.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )