Чипсы из крапивы

Очень простой рецепт чипсов из крапивы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Крапива
• Панировка
• Растительное масло
• Соль
• По желанию горчица, чеснок, порошок красного перца, басилик, чабер и т. д.

Пошаговое приготовление

1. Собираем или покупаем свежую крапиву - количество зависит от того сколько чипса хотим приготовить. Держим пару минут над паром или в кипятке, чтобы не обожглись во время приготовления. Но парить недолго, чтобы листья не сварились. Чистим, должны остаться одни листья. Нухно оставить их, чтобы подсушились.
2. Делаем обычную панировку, в которой, по желанию и соответственно вкуса можно добавить всякие пряности, приправы, специи, но немножко, чтобы не доминировали над запахом самой крапивы.
3. Ставим листочек в панировку и жарим в кипящем масле, пока цвет не станет золотистым. Обычно одному листку требуется около минуты.
4. Когда вынимаем из масла ставим на чистое полотенце или бумагу, чтобы чипсы остались хрустящими.
5. Кушаем чипсы, запивая подходящим напитком.

Эти чипсы даже проще делать, чем картофельные. Они очень полезные и вкусные и... Внимание! Они очень хорошо влияют на мужественность, это доказано на личном опыте

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

@Zwmomoakj, отличный рецепт чипсов из крапивы
спасибо за идейку