Бисквитный пирог с миндалем и грушей

Простой рецепт бисквитного пирога с миндалем и грушей польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 4 яйца (крупных)
• 1 ч. л. соды (без верха)
• щепотка соли
• щепотка лимонной кислоты
• 1 стакан муки
• 0,75 стакана сахара
• 70 г миндаля
• 2 ст. л. карамельного сиропа
• 1 средняя груша

Пошаговое приготовление

1. Отделить белки от желтков. Белки взбить с лимонной кислотой и солью. Отдельно взбить желтки с сахаром.
2. Миндаль перемолоть в муку с помощью блендера.
3. Аккуратно ввести в желтковую массу миндаль, белки, муку (просеянную и смешанную с содой), карамельный сиров. Перемешать.
4. Грушу нарезать тонкими пластинками
5. В смазанную маслом форму вылить половину теста, выложить груши, покрыть отавшимся тестом.
6. Выпекать 30 минут при темп. 180 градусов
7. Пирог начнёт быстро зарумяниваться, соблазняя вас достать его раньше времени. Не надо Корочка должна быть темноватой, такой эффект дает миндаль.

Очень приятный пирог с «мокрой» серединкой и мягким воздушным тестом. Корочка слегка хрустит пока пирог горячий Аромат изумительный, он будет преследовать вас по всему дому. Похожий пирог пробовала у знакомых в Польше, захотелось повторить

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт бисквитного пирога с миндалем и грушей станет любимкой
хочу хочу