Простой рецепт рулетов из цукини с творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииперец красный сладкий – 0,5 шт.цукини – 2 шт.творог – 100 гсалат Рукола – 1 пучокчеснок – 1 зубчикогурцы – 1 шт., небольшойсухие итальянские травы – щепоткамасло оливковое – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеЦукини вымыть, обсушить, нарезать тонкими продольными полосками. Смазать маслом и обжарить на сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Дать остыть.Чеснок очистить и измельчить, смешать с творогом, посыпать сухими травами. Рукколу, перец и огурец вымыть. Перец с огурцом нарезать тонкими полосками.Положить немного творога на конец полоски цукини. Добавить несколько полосок красного перца, огурца и листья рукколы. Свернуть рулетом и поставить на блюдо вертикально.
