Пирожки с луком и яйцом

Несложный рецепт пирожков с луком и яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Молоко - 0,5 л
• Дрожжи сухие - 1 пачка
• Мука - примерно 1-1,2 кг
• Соль - ½ ч. л.
• Масло сливочное - 60 г
• Масло растительное - 100 г
• Для начинки:
• Зеленый лук - 3 больших пучка
• Яйца вареные - 8 шт.

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с сахаром. Теплое молоко добавить в яйца с сахаром и быстро размешать.
2. Далее развести дрожжи, добавить 250 г муки, размешать, прикрыть полотенчиком и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.
3. Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, посолить. Муки столько, сколько возьмет тесто. Тесто для пирожков с луком и яйцом должно получиться мягкое и эластичное.
4. Чашку (тазик) смазать растительным маслом и само тесто тоже немного смазать. Положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
5. Из подошедшего теста слепить пирожки с луком и яйцом и жарить их на небольшом количестве растительного масла (или на сухой сковороде) с двух сторон на среднем огне.
6. Также можно готовить пирожки с луком и яйцом и в духовке.
7. Приятного настроения и аппетита!)