Непростой рецепт торта Наполеон домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийКоржи:3 ст. муки300 гр. маргаринаодно яйцочайная ложка яблочного уксусащипотка солистакан воды из под крана(300 гр)Для крема:2 яйца5 ст. л. сахара с горкойщипотка солистакан молока2 ст. л. с горкой муки300 гр. сливочного маслабаночка сгущёнкиПошаговое приготовлениеКонечно на сайте очень много всевозможных наполеонов, но этот рецепт действительно простой в приготовлении и очень вкусный!!!Просеиваем муку в чашку и смешиваем с натёртым маргарином на тёрке до однородности. В кружке взбиваем яйцо с солью и наливаем воду, затем добавляем уксус. Всё это смешиваем с мучной массой. Если тесто липнит к рукам, можно добавить ещё муки. Вымисив тесто делим на 10-12 частей и убираем в морозилку.Тем времям готовим крем:яйца взбиваем с сахаром, солью, мукой и добавляем молоко. Всё это ставим на медлиный огонь и варим помешиваем до загустения, но не кипятим!Потом отключаем и вводим 100 гр. сл. масла. Когда всё остынет вбиваем оставшиеся 200 гр. масла и сгущёнку. Убираем в холодильник.Тесто проведённое час в морозилке вынимаем и раскатываем коржики. Выпикаем до золотистого цвета. Каждый корж промазываем кремом, а последний мелко крошим и посыпаем наш тортик!Торт получился очень большой и воздушный из 11 коржей. Очень вкусно, советую попробовать. Большое спасибо за рецепт!!!
