Капустный рулет

Простой рецепт капустного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 2 стакана молока
• 150 г слив. масла
• 5 яиц
• 400 г муки
• 1 маленький кочан капусты
• соль
• сахар
• ст. ложка майонеза
• 1,5 ч. л. дрожжей

Пошаговое приготовление

1. в теплом молоке растворить масло, добавить 3 ст. л. сахара, 0,5-1 ч. л. соли, дрожжи, майонез и желток 1-го яйца, затем муку
2. Замесить некрутое тесто и поставить в теплое место до поднятия
3. Капусту нашинковать, посолить и тушить до готовности. 4 яйца сварить, мелко нарезать и смешать с остывшей капустой
4. Подошедшее тесто вывалить на стол, присыпанный мукой и разделить на 4 части
5. Из каждой части раскатать скалкой прямоугольник, выложить нетолстым слоем капусту и завернуть рулетом, края защипить
6. Обмазать оставшимся белком и выпекать до золотистой корочки. (как на фото)

 

Обалденный рецептик капустного рулета. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Оооочень вкусно получилось