Сегодня решила испечь шоколадное печенье с кунжутом. Вспомнила что давно пекла такое печенье, но оно было каким то недоработанным, решила его повторить, но уже внести свои коррективы. Получилось замечательно!Простой рецепт шоколадного печенья с кунжутом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: К чаю, На скорую руку, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийМасло сливочное — 65-70 гСахар — 2 ст. л.Коньяк — 1.5 ст. л.Кунжут — 2 ст. л.Мука пшеничная — 120 гМука кукурузная — 30 гКакао порошок — 2 ст. л.Соль (щепотка)Пошаговое приготовлениеВ миску выложить мягкое сливочное масло и 2 ст. л. сахара. Ложки брать с горкой. Хорошо взбить масло с сахаром, добавить коньяк. Я использовала кондитерский коньяк, он очень ароматный. Перемешать всю массу.Просеять в миску два вида муки и какао, таким образом ингредиенты хорошо смешаются между собой.Добавить в миску щепотку соли и кунжут. Очень тщательно перемешать всю массу.Полученное тесто должно хорошо лепиться, но в тоже время не быть липким. Скатать из теста одинаковые шарики, у меня получилось 11 штук.Каждый шарик приплюснуть немного руками, ножом сделать решётку на поверхности. Выложить печенье на противень застеленный пергаментом.Разогреть духовку до 180 градусов и печь печенье 15 минут. Готовое печенье остудить и подать с чашечкой кофе. Приятного аппетита!
