ПОДЖАРКА

Простой рецепт пОДЖАРКИ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Мясо - любое
• Лук репчатый
• Соль
• Перец
• Растительное масло для жарки
• Специи, какие любите.

Пошаговое приготовление

1. Этот рецепт не для кулинаров с опытом, а для начинающих.
2. Он очень прост и очень вкусный. Мясо беру любое, побольше лука. 1. Мясо порезать на мелкие кусочки и обжарить на разогретой сковороде, на подсолнечном масле, но не сильно. Добавить лук нарезанный четверть кольцами. Пожарить вместе, пока лук не станет мягким.
3. Залить содержимое кипящей водой, огонь средний, крышкой не накрывать.
4. Когда вода испарится, дать несколько минут поджариться, а затем опять залить кипятком. Доливать кипяток 3-4 раза. Заправить солью перцем и любимыми специями.

За счёт большого количества лука, мясо приобретает замечательный вкус. За счёт переменного способа варить-жарить, ускоряется время приготовления. Мясо получается нежным, мягким. Выставила рецепт потому, что наверное не все знают о таком методе приготовления мяса. Он очень удобен, когда торопишься, куда либо, или плохо себя чувствуешь и сложно стоять у плиты. Надо только доливать кипяток. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Спасибо за угощение, буду пробовать