Простой рецепт постного шоколадно-клубничного печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 380 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 380 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийКлубничное варенье 100 г.Сахар 100 г.Поваренная соль 2 г.Подсолнечное масло 70 мл.Мука пшеничная 300 г.Сода пищевая 0.5 ч. ложкУксус бальзамический 0.5 ст. ложкКакао - порошок 4 ст. ложкПошаговое приготовлениеСахар смешать с солью и жидким вареньем, ягодки я все предварительно выловила.Добавить масло, перемешать, чтобы масса стала однородной и масло не отсекалось от сладкой массы.Добавить соду, гашенную уксусом, я использовала бальзамический, отсюда такой коричневый цвет.Муку просеять и смешать с какао.Всыпать муку в масляную смесь и замесить маслянистое рассыпчатое тесто. От качества муки и какао зависит текстура теста, при использовании обойной муки можно добавить немного водички в тесто, так как она сильно впитывает в себя влагу.Руками формируем печеньки, отщипывая понемногу от теста. Выпекать печенье при 80 градусах минут 15-20 до появления шоколадного запаха.
