В фарш добавить измельчённый лук, яйца, манку, посолить и поперчить по вкусу. Убрать в холодильник на 1 час.Готовим начинку. Отварить и охладить рис. Обжарить грибы с луком. Яйца отварить и нарезать небольшими кубиками. Всё соединить вместе.Фарш выложить слоем 1-1,5см на плёнку, смоченную водой. По середине выложить начинку и соединить все края. Переложить на противень швом вниз. Смазать майонезом, вилкой сделать несколько проколов. Выпекать в духовке 40 мин при 180гр. За 5 мин до готовности посыпать тёртым сыром. Нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!Несложный рецепт мясного рулета с рисом и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийФарш - 0,5 кгЯйцо - 1 штКрупа манная Мистраль - 2 ст. л.Лук - 1 штМайонезСыр - 100 грДля начинки:Рис Мистраль - 200 грЯйцо - 2 штГрибы - 200 грЛук - 1 штПошаговое приготовлениеПриготавливаем все ингредиенты.В фарш добавить измельчённый лук, яйца, манную крупу Мистраль, солим и перчим по вкусу. Убрать в холодильник на 1 час.Готовим начинку. Пока отваривается рис, готовим остальные компоненты. Грибы почистить и нарезать небольшими брусочками.Мелко порезать лук.Яйца отварить и нарезать кубиками.Грибы с луком обжарить. Посолить, поперчить по вкусу.Соединяем рис с грибами и яйцом.Фарш выложить слоем 1-1, 5 см на плёнку, смоченную водой. По середине выложить начинку и соединить все края.Переложить на противень швом вниз. Смазать майонезом, вилкой сделать несколько проколов. Выпекать в духовке 40 мин при 180 гр. За 5 мин до готовности посыпать тёртым сыром.Наш рулет готов. Нарезаем порционными кусочками и подаём к столу. Приятного аппетита!
