Светлое бисквитное печенье

Простой рецепт светлого бисквитного печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 478 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 часа 15 минут
• Количество калории: 478 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сухие дрожжи 7 г
• Вода 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 5 стаканов
• Сода 1 чайная ложка
• Разрыхлитель 3 чайные ложки
• Сахар 4 чайные ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Жир 1 стакан
• Пахта 480 г

Пошаговое приготовление

1. Растворите дрожжи в слегка теплой воде.
2. В большую миску просейте муку с другими сухими ингредиентами.
3. Добавьте пахту.
4. Затем добавьте дрожжевую смесь.
5. Мешайте, пока мука не станет влажной.
6. Вымешивайте на присыпанной мукой доске в течение одной - двух минут. Раскатайте до желаемой толщины и нарежьте формой для резки печенья.
7. Выпекайте при 205 C порядка 12-15 минут или пока слегка не подрумянится.
8. Получившееся тесто можно убрать в холодильник и использовать по мере необходимости в течение нескольких недель.
9. Печенье не должно подняться до выпекания.