Самса

Простой рецепт самсы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 61 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• мука 4 стакана
• сметана 1 стакан
• маргарин 6 ст. ложек
• яйца 1 шт.
• фарш мясной 450 г
• соль по вкусу
• сода по вкусу
• уксус эссенция по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Маргарин размять до консистенции густой сметаны, добавить яйцо, соль, соду, уксусную эссенцию и взбить.
2. Затем всыпать муку и быстро замесить тесто, встряхивая его.
3. Готовому тесту придать форму бруска и охладить.
4. Нарезать кусочками по 70 г и раскатать лепешки круглой формы.
5. В середину положить мясной фарш и завернуть лепешки треугольником.
6. Выпекают в духовом шкафу 20 минут при температуре 230°. Готовую самсу подать к бульону.