Очень простой рецепт омлета для темаки-дзуси японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийяйцо – 5-6 шт.соль – 1/1, ч. л.масло растительное – 1 ч. л.сахар – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯйца разбить в миску, добавить сахар и соль. Перемешать палочками. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на средний огонь, слегка смазать растительным маслом. Яичную смесь вылить на разогретую сковороду. Готовить, непрерывно и быстро размешивая палочками и собирая яичную массу с краев в центр, около 1 минуты. Как только яйца начнут схватываться по краям, при помощи палочек свернуть омлет в неплотный рулет. Перевернуть его швом вниз и прожарить в течение 1 мин., чтобы омлет приготовился внутри.Переложить омлет на тарелку и остудить. Остывший омлет нарезать брусочками длиной 6-7 см и толщиной 1,5-2 см.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
