Печеночный паштет

Очень простой рецепт печеночного паштета русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• 1 кг. печени
• 2 большие луковицы
• 2 пачки сливочного масла
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Печень отварить в подсоленой воде, дать ей немного остыть и прокрутить через мясорубку.
2. Репчатый лук нашинковать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Добавить в лук, прокрученную печень, посолить, поперчить и немного поджарить, постоянно помешивая.
4. Поджаренные печень и лук еще 2 раза пропустить через мясорубку и добавить размягченное сливочное масло. Можно добавить чуть - чуть воды (паштет будет более жидким).
5. Такой паштет очень любят маленькие дети, только в этом случае его перчить не нужно

 

@Ihuotrcno, очень аппетитное фото печеночного паштета

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печеночный паштет, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже печеночный паштет получается здорово!