Рецепт этого салата — мой очередной эксперимент, который получился очень удачным. Относительно недавно открыла для себя крупу — булгур. Понравился не только вкус булгура, но и то, что его можно быстро подготовить к употреблению без варки и лишних хлопот. Сочетается булгур с многими продуктами, а такой салат получился просто идеальным.Простой рецепт салата с булгуром и рыбой австралийской кухни. Пошаговый рецепт австралийской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Ужин, обед, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Австралийская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииБулгур 150 гМасло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.Петрушка свежая 3 веточкаПомидоры вяленые 10 шт.Семечки тыквенные 2 ст. л.Сок лимонный 5 млУкроп свежий 3 веточкаФорель слабосолёная 100 гПошаговое приготовлениеДля приготовления салата потребуется булгур, слабосолёная форель, тыквенные семечки, вяленые помидоры, зелень укропа и петрушки. Для заправки буду использовать масло из - под вяленых помидор.Вяленые помидоры режем соломкой. Мало оставляем для заправки.Зелень помоем и отряхнём лишнею влагу. Режем зелень мелко.Филе слабосолёной форели режем небольшими брусками. Проверим наличие костей.В салатнице соединяем все ингредиенты.Добавим тыквенные семечки. По желанию салат можно посолить.Заправляем салат маслом, можно добавить ещё немного лимонного сока. Хорошо перемешаем. Салат с булгуром и рыбой готов, можно подавать сразу.
