Канапе сэто

Непростой рецепт канапе сэто домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Канапе

Ингредиенты на семь порций

• Лосось малосольный
• кальмары
• креветки
• мидии
• икра красная
• огурчик свежий
• паприка свежий
• ананас консервированный
• рис для суши
• водоросли нори
• Mizuna(зелень)
• соль, сахар, рисовый уксус для риса

Пошаговое приготовление

1. Варим рис для суши, 1:1, 1.
2. Делаем соус для его заправки:
3. 2 ст. л. рисового уксуса
4. 5 ч. л. сахара
5. 1 ч. л. соли
6. 2 ст. л. саке
7. сок 1/1, лимона
8. Все смешиваем и аккуратно перемешиваем рис, добавляя соус.
9. На бамбуковую салфетку выкладываем нори, а уже на нее рис и огурчик, перец сладкий, рыбу, ананас.
10. Сворачиваем в ролл и режем на порционные кусочки.
11. Укладываем на тарелочки вертикально и на каждый кусок кладем разную начинку: креветки, заелень, мидии, икру, кусочек кальмара и т. д.
12. Подаем с соусами: сладкий чили, соевый+васаби и т. д. - кому, что нравится