Простой рецепт нежного кекса на кефире домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 561 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 561 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийЯйцо куриное 3 штукиКефир 1 стаканСахар 1 стаканСливочное масло 100 гПшеничная мука 2 стаканаРазрыхлитель 2 чайные ложкиВанильный сахар 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеЯйца (3 шт. ) взбить с сахаром (1 стакан) и ванилином (1 ст. ложка)Влить кефир (1 стакан), растопленное масло (100 грамм) и перемешать.Всыпать муку (2 стакана), смешанную с разрыхлителем (2 ч. ложки). Замесить жидкое тесто.Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять.Поместить в средне нагретую духовку. Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой.Освободить от формы. Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю.В сезон яблок и груш в свой кекс я добавляю 3 мелко порезанных яблока, 2 груши, предварительно подогрев на сковороде 5 минут. Затем добавляю 2,5 столовые ложки меда и 50 грамм рубленного миндаля. Высыпаю в готовое тесто. Перемешиваю, выливаю в форму и ставлю в духовку. Получается нежнейший кекс. Приятного аппетита!
