Простой рецепт креветок в имбирно-луковом соусе китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на двенадцать порцийсоус соевый – 1 ст. л.70 мл куриного бульона300 г сырых или вареных креветок1,5 ст. л. мелко рубленного зеленого лука1 ст. л. хереса или рисового винакусочек свежего имбиря длиной 2 смПошаговое приготовлениеКреветки очистить (можно для украшения оставить хвостики), высушить с помощью бумажного полотенца. Имбирь мелко порубить. Приготовить соус из зеленого лука, имбиря, рисового вина или хереса, соевого соуса и куриного бульона: смешать их в воке, довести до кипения, убавить огонь и подержать на огне еще 2 минуты. Добавить креветки и перемешать. Накрыть вок крышкой и прогревать креветки еще 30 секунд, если они были вареными, и 2 минуты – если сырыми. Блюдо можно подать как горячим, так и холодным.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
